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肉団子アレンジ♪
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肉団子アレンジ♪-レシピのメイン写真

肉団子アレンジ♪

ママえんどう
ママえんどう @cook_40044107

ササッと作ってお弁当の人品に!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに買ってきた肉団子!これだけじゃなぁ~と思って彩りにいろいろ加えてみました♪

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ママえんどう
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材料

  • 市販の肉団子 1袋
  • エリンギ 1本
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • ほうれん草 1/2束
  • サラダ油(炒め用) 適宜
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作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに。ベーコンは1㎝にカット。

  2. 2

    ほうれん草は洗って、耐熱容器に入れラップをかけてチン!2㎝にカットする。

  3. 3

    肉団子は湯せんにかけ温めておく。卵はほぐしフライパンに油をひき半熟程度にササッと炒める。

  4. 4

    一度、フライパンから卵を取り出し、ベーコンとエリンギを炒める。ほうれん草、卵、肉団子を加え混ぜ、味をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは肉団子のあんで十分ですよ♪ベーコンからも味が出ますしね☆

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ママえんどう
ママえんどう @cook_40044107
2013/01/20 02:21に公開
自宅でパン教室をしている 男2女1のママです♪子供たち家族のためにいかに簡単で栄養のバランスのとれた食事がとれるか! 大きくなっていく子供たちの成長とともに変わっていく食卓と日々奮闘しています!!
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このレシピのキーワード

肉団子 エリンギ ベーコン ほうれん草 卵

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