レモンでさっぱりホイル焼き☆お鍋の残りで
☆果樹☆ @cook_40096352
お鍋の残りをそのまま使った、ホイル焼き。
レモン風味でさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
お鍋のときに必ず食材が残るので☆
レモンでさっぱりホイル焼き☆お鍋の残りで
お鍋の残りをそのまま使った、ホイル焼き。
レモン風味でさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
お鍋のときに必ず食材が残るので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ドリア皿にお皿の倍ぐらいにカットした、アルミホイルを十字にしきます。
- 2
白菜(キャベツ)を鍋のときより細めにカットししお皿に敷き詰めます。
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- 3
その上に玉ねぎ(長ネギ)を薄くスライスし敷き詰めます。※白菜とネギ類を下にしきつめると、水分がでて焦げません。
- 4
魚介類をのせて、塩ひとつまみをふりかけて味をひきしめます。
-
- 5
きのこや水菜をのせます。
-
- 6
薄くスライスしたレモンをのせたら、タレをまぜたものを全体にふりかけます。
-
- 7
アルミホイルをしっかり密閉するように蓋をし、250度に余熱していたオーブンで20分焼きます。(グラタンモードでok)
-
- 8
オーブンがない時はフライパンに150ccほどのお水とホイル焼きをいれ蓋をして蒸気があがるまで強火。その後中火で10分焼く
-
コツ・ポイント
具はお鍋にいれるもので、火の通りやすいものならokです。硬い大根や人参は千切りにするといいです。貝類や、エビ、豚肉に鳥肉でももちろん美味しいし、魚一種類だけでも十分美味しいですよ。
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