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鶏もも肉と白菜のクリームパスタ
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鶏もも肉と白菜のクリームパスタ-レシピのメイン写真

鶏もも肉と白菜のクリームパスタ

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

昨日の残りものをそのままパスタソースにしました！
このレシピの生い立ち
昨日作った「鶏もも肉と白菜のクリーム煮」に牛乳とコンソメで味を整え、ランチのパスタのソースにしました！

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鶏もも肉と白菜のクリームパスタ

ちーぽー
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 白菜 1/8玉くらい
  • 牛乳 300ｃｃ
  • えのき 1/2房
  • クレイジーソルト 適量
  • コンソメ 適量
  • 小麦粉 適量
  • パスタ 2００ｇ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、鍋にうすく油をひき、火が通るまで炒める

  2. 2

    白菜の芯、白菜の葉、えのきの順で鍋に加え、炒める 。傍らでパスタを茹で始める。

  3. 3

    白菜がしんなりするくらいになったら、牛乳と小麦粉を加え、小麦粉を溶かすようによく混ぜながら煮る

  4. 4

    コンソメとクレイジーソルトで味を整え、パスタにかけてできあがり！

コツ・ポイント

小麦粉は固まらないように必ず牛乳がぬるい（冷たい？）うちによく混ぜること

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ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997
2009/01/22 11:12に公開
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 えのき 鶏もも肉 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880876
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