鶏もも肉と白菜のクリームパスタ
ちーぽー @cook_40033997
昨日の残りものをそのままパスタソースにしました！
このレシピの生い立ち
昨日作った「鶏もも肉と白菜のクリーム煮」に牛乳とコンソメで味を整え、ランチのパスタのソースにしました！
鶏もも肉と白菜のクリームパスタ
昨日の残りものをそのままパスタソースにしました！
このレシピの生い立ち
昨日作った「鶏もも肉と白菜のクリーム煮」に牛乳とコンソメで味を整え、ランチのパスタのソースにしました！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、鍋にうすく油をひき、火が通るまで炒める
- 2
白菜の芯、白菜の葉、えのきの順で鍋に加え、炒める 。傍らでパスタを茹で始める。
- 3
白菜がしんなりするくらいになったら、牛乳と小麦粉を加え、小麦粉を溶かすようによく混ぜながら煮る
- 4
コンソメとクレイジーソルトで味を整え、パスタにかけてできあがり！
コツ・ポイント
小麦粉は固まらないように必ず牛乳がぬるい（冷たい？）うちによく混ぜること
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