豆腐を崩して、紫蘇ドレッシングと

豆腐を崩して、紫蘇ドレッシングと-レシピのメイン写真

豆腐を崩して、紫蘇ドレッシングと

えぞいちご @cook_40052663

紫蘇ペーストラスト。
作り置き出来る紫蘇ペーストを、
オリーブオイル、レモン汁、塩で伸ばして。
このレシピの生い立ち
なんとも、和風な仕上がりになりました。
豆腐賞味期限ぎりぎりでーす。

紫蘇ペーストラスト。
作り置き出来る紫蘇ペーストを、
オリーブオイル、レモン汁、塩で伸ばして。
このレシピの生い立ち
なんとも、和風な仕上がりになりました。
豆腐賞味期限ぎりぎりでーす。

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えぞいちご @cook_40052663

紫蘇ペーストラスト。
作り置き出来る紫蘇ペーストを、
オリーブオイル、レモン汁、塩で伸ばして。
このレシピの生い立ち
なんとも、和風な仕上がりになりました。
豆腐賞味期限ぎりぎりでーす。

紫蘇ペーストラスト。
作り置き出来る紫蘇ペーストを、
オリーブオイル、レモン汁、塩で伸ばして。
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豆腐賞味期限ぎりぎりでーす。

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材料

　・大葉 20枚
　・ピーナツ 10ｇ
　・パルメザンチーズ(粉チーズ) 10ｇ
　・白ワインビネガー小さじ1杯
　・オリーブオイル大さじ5杯
　・砂糖小さじ1/2杯
　・塩小さじ1/2杯
オリーブオイル大さじ1杯
レモン汁小さじ1杯
塩少々
きゅうり 1本
セロリ 1/2本
トマト 1/2個
豆腐(絹) 1/2丁

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作り方

1

紫蘇ペーストは、
・印の材料をすべてミキサーにかける。
これを、１0日ほど冷蔵庫に保存できる。
2

紫蘇ペーストを伸ばすのに、
オリーブオイルとレモン汁と塩を投入。
3

ボウルに豆腐を崩して入れ、
スライスした野菜類を入れて混ぜる。

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えぞいちご @cook_40052663

2013/01/13 03:53に公開

料理は素材派です。要するにシンプルなものしかつくれません。おもに、シンプルなメニューを参照してゆきたいと思います。

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