我が家の餃子の皮

我が家の餃子の皮-レシピのメイン写真

我が家の餃子の皮

あいみら @cook_40058226

餃子の皮がこんなに簡単に作れたら・・・
我が家はこの皮一筋です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮は買うもの!と思っていましたが、この分量なら忘れないし、ちょっと具が余っちゃったときとかもすぐ作れるしとても便利。
できあがった餃子は、焼いてもよし、水餃子も格別ですよ^^

餃子の皮がこんなに簡単に作れたら・・・
我が家はこの皮一筋です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮は買うもの!と思っていましたが、この分量なら忘れないし、ちょっと具が余っちゃったときとかもすぐ作れるしとても便利。
できあがった餃子は、焼いてもよし、水餃子も格別ですよ^^

もっと読む

我が家の餃子の皮

あいみら @cook_40058226

餃子の皮がこんなに簡単に作れたら・・・
我が家はこの皮一筋です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮は買うもの!と思っていましたが、この分量なら忘れないし、ちょっと具が余っちゃったときとかもすぐ作れるしとても便利。
できあがった餃子は、焼いてもよし、水餃子も格別ですよ^^

餃子の皮がこんなに簡単に作れたら・・・
我が家はこの皮一筋です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮は買うもの!と思っていましたが、この分量なら忘れないし、ちょっと具が余っちゃったときとかもすぐ作れるしとても便利。
できあがった餃子は、焼いてもよし、水餃子も格別ですよ^^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

48枚分

薄力粉 100g
強力粉 100g
塩小1
熱湯 100cc

レシピを保存

作り方

1

ボールに熱湯以外を全部入れる
2

熱湯をボールに入れる
3

とっても熱いので、菜箸でぐるぐる混ぜる
4

ざっくり混ざって、手でさわれるくらいになったら、粉っぽさがなくなるまでこねる
5

ひとまとめにまとめ、生地がはいるくらいの器にうつし、ラップをして30分そのまま放置
6

30分後、まず半分にカット。その1つをさらに半分に。そしてさらに半分。そして6等分にして皮の形に伸ばす

コツ・ポイント

6の時には、あまりの生地は必ず元の器に入れて、ラップもしておいてください。
そうしないと、すぐに乾燥して伸ばしにくくなります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

あいみら

あいみら @cook_40058226

2013/01/13 03:53に公開

和洋問わずｽｲｰﾂ大好き♬♫週末はﾊﾟﾝ作りにはまってます。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ