何にでもかけてみて下さい！このレシピの生い立ち風邪予防になる旬の白ネギをたっぷり使いたかったので。
白ネギを細かくみじん切りにする
味付け材料を混ぜる
鳥もも肉を塩麹で焼いただけにかけて…唐揚げにかけて…
冬は湯豆腐、夏は冷奴にかけて…
厚揚げを軽く焼いただけにかけて…
白身魚ソテーにかけて…
野菜炒めの仕上げにかけて…などなど、万能タレです。
辛味、酸味はお好みで調整して下さい。
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