もやしとブロッコリーの簡単ナムル

kyo6kyo6jp
kyo6kyo6jp @cook_40102667

電子レンジで簡単に出来ます。もう1品と言う時にどうぞ! おつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
安くて簡単にもう1品作りたくて・・・。

もやしとブロッコリーの簡単ナムル

電子レンジで簡単に出来ます。もう1品と言う時にどうぞ! おつまみにもなりますよ。
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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. ブロッコリー 1/4〜1/6本
  3. 中華スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. オールスパイス(又はコショウ) 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水気を切ってシリコンスチーマー(又はレンジ可の器)に入れる

  2. 2

    ブロッコリーは火が通りやすい様に、小さく切り(茎は皮をむいて細切りに!)
    もやしの上に乗せる

  3. 3

    上から塩を振り、フタをして600wで2分加熱する。

  4. 4

    一度出し、中身をかき混ぜ、再度600wで1分加熱し、フタをしたまま、2分程、そのまま蒸す。

  5. 5

    ごま油、中華スープの素、オールスパイスを入れ、かき混ぜる。

  6. 6

    味見をして、味が薄いようなら、お好みで、塩(調味料)を追加して下さい。

コツ・ポイント

ブロッコリーに火が通っていればOKです。加熱時間は調整してみて下さい。

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食べるの大好きな食いしん坊です。1歳のぼっちゃまの育児の合間に料理をするのが気分転換に♪ぼっちゃまが寝ている間にお菓子を作って、食べるのがしあわせ〜。
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