激ウマ！豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ
masakohママ @cook_40039429
★話題入り感謝！★男子に大うけ間違いなし！こってり旨々のチャーシューをご飯に乗っけ、とろ～り温泉卵をからめて頂きます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪確か最初はＴＶかなんかだったと思います。我が家風の味付けにアレンジし、覚書用にＵＰ♪
激ウマ！豚ばらチャーシュー丼✿温玉のっけ
★話題入り感謝！★男子に大うけ間違いなし！こってり旨々のチャーシューをご飯に乗っけ、とろ～り温泉卵をからめて頂きます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪確か最初はＴＶかなんかだったと思います。我が家風の味付けにアレンジし、覚書用にＵＰ♪
作り方
- 1
豚バラ肉でチャーシューを作る。お好きなレシピでどうぞ～＾＾
- 2
※チャーシューのタレがない場合※
小鍋に★の材料を入れ、お好みの味に調味し、煮詰めます。少し濃いくらいがいいです。 - 3
チャーシューは1cmにスライスする。
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- 4
器にご飯を盛り、チャーシューのたれを回しかける。大さじ1～2くらい。
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- 5
お好みでキャベツの千切りを乗せる
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- 6
豚バラ肉を乗せ、さらにタレを回しかける。大さじ1～2.
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- 7
温泉卵を乗っけて出来上がり～♪
美味しいよ！ - 8
温泉卵が苦手な方は（ウチのパパですf^^;)、半熟目玉焼き（＝参考レシピ：933961）でも美味しいです！
-
コツ・ポイント
チャーシューはなるべく手作りのものを！お味が全然違います(^-^)。切るときは少し冷めてから。でないとうまく切れません。キャベツの千切りはなくてもいいです。タレは作る時に出来たものを使うのが一番美味しいです。甘めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17881553
