さっぱり♪かぼちゃとネギの梅煮
ハピスケ @cook_40033706
かぼちゃをさっぱり食べれます！！
梅の酸味で食欲増進！？
作り方は超簡単☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、普通に炊くとまだ暑苦しいな～・・・。梅で炊いたらさっぱり食べれるかな？？と思って！
さっぱり♪かぼちゃとネギの梅煮
かぼちゃをさっぱり食べれます！！
梅の酸味で食欲増進！？
作り方は超簡単☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、普通に炊くとまだ暑苦しいな～・・・。梅で炊いたらさっぱり食べれるかな？？と思って！
作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに、ネギは３ｃｍ位に切る。昆布は適当にちぎる。
- 2
鍋に材料を全てと水１/２カップ弱くらい入れ、蓋をぴっちりとして、弱め中火で柔らかくなるまで蒸し煮にする。
コツ・ポイント
使う梅干にあわせて、塩加減は調節してください。
最後に、酢を大さじ１くらい足すと更にさっぱり！！
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