ご飯がすすむ、豚肉、生姜焼きから揚げ

すー太郎・ホネリ
すー太郎・ホネリ @cook_40049923

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたーーい!でも、から揚げも食べたーーい!
そこで思いついた欲張りメニューです。

ご飯がすすむ、豚肉、生姜焼きから揚げ

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたーーい!でも、から揚げも食べたーーい!
そこで思いついた欲張りメニューです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚ローススライス 200g
  2. しょう油 大1
  3. みりん 大1
  4. 大1/2
  5. 砂糖 少々
  6. しょうが 千切り 約大2
  7. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は5cmくらいに切り、片栗粉以外の材料を全て入れ、2~30分漬込(ラップを密着してかけると、酸化せずよく漬かる)

  2. 2

    一口大にまるめ、片栗粉をまぶして付ける

  3. 3

    中温で両面カリっと揚げる

  4. 4

    そのままでも美味しいですが
    三つ葉を散らして食べました

コツ・ポイント

我家の様子はブログをどうぞ↓↓↓(コピペしてね)
http://ameblo.jp/honeri/entry-11063419796.html

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
すー太郎・ホネリ
に公開
すー太郎 ホネリ本職はプロダクトデザイナー。 今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。 そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。 また、話題の食材にもチャレンジします。 こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/
もっと読む

似たレシピ