納豆大好き!!どシンプル和風スパ♪

BOB【ぼぶ】
BOB【ぼぶ】 @cook_40086714

アレンジ自由自在♪とりあえずシンプルに納豆だけで作りました!!
このレシピの生い立ち
納豆が食べたくて・・・。僕、炊飯器無くて鍋でゴハン炊く時間は待てない!!と思いスパにしました!!

納豆大好き!!どシンプル和風スパ♪

アレンジ自由自在♪とりあえずシンプルに納豆だけで作りました!!
このレシピの生い立ち
納豆が食べたくて・・・。僕、炊飯器無くて鍋でゴハン炊く時間は待てない!!と思いスパにしました!!

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 90g
  2. 本だし 小さじ1
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. 納豆 1パック
  5. わけぎ 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンに水200cc、本だし、めんつゆを入れ少し煮詰まらせる。※水分が半分になるくらい。

  3. 3

    麺が茹であがる前にフライパンに納豆を投入し和える。茹で時間マイナス3分くらいで麺をフライパンに移し混ぜる。

  4. 4

    茹で汁を少々入れ茹で時間になるまで煮詰める感じで味が染み込みます。仕上げにワケギを和え器に盛りワケギを飾り出来上がり。

コツ・ポイント

ワケギぢゃ無く普通に長ネギや海苔でも良いと思います。また、好みですが、生卵や卵黄も一緒に食べても合いそう♪

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イタリアン大好きな東京下町男児です♪お酒も好です!!現在は埼玉在住。分量は基本的に目安です。僕は作る時に計ってないので・・・。スイマセン。現在は不動産業ですが、以前はカフェやレストランでバリスタとして働いておりました!!もともと料理は得意ではないし手際も悪いですが、日々練習中♪日常業務も分担できるよう頑張っていきます!!ま、嫁さんがまず居ないという・・・。(笑)
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