発酵なし 冷蔵低温発酵 朝焼くだけ 簡単
chip_hyt @cook_40102866
簡単過ぎて毎日作ります。洗い物を少なく、発酵は冷蔵庫にお任せ。夜に仕込んで、朝は焼くだけのズボラな私ならではのパンです！
このレシピの生い立ち
子どもに手作りパンを食べさせたい！でも時間も手間も省きたい！と思い作りました。息子も朝起きてパクパク、美味しい〜！と言いながら食べます♡
発酵なし 冷蔵低温発酵 朝焼くだけ 簡単
簡単過ぎて毎日作ります。洗い物を少なく、発酵は冷蔵庫にお任せ。夜に仕込んで、朝は焼くだけのズボラな私ならではのパンです！
このレシピの生い立ち
子どもに手作りパンを食べさせたい！でも時間も手間も省きたい！と思い作りました。息子も朝起きてパクパク、美味しい〜！と言いながら食べます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにAの小麦粉、別の容器にBを計量します。
-
- 2
Aの小麦粉のボールに、Aの熱湯を入れて粉っぽくなくなるまで混ぜます。
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- 3
Cの熱湯牛乳を計量し、ドライイーストを入れて溶かします。
- 4
2のB、3のCを全てボールへ入れてしっかり混ぜて、常温にて10分ほど放置します。
-
- 5
10分ほど経つと1.5倍くらいになります！
-
- 6
コネコネして、成形。
べちゃべちゃ感がある時はコネてコネてコネまくってください。コネるほどふわふわになります - 7
ラップをして冷蔵庫で一晩。
- 8
朝起きて200度のオーブンで20分焼けば完成です。オーブンの予熱は不要です！
- 9
2016.9.14 ドライイーストの分量が間違っていた為に訂正しました。
小1→小1/2
コツ・ポイント
ズボラな私でも出来る為、特にありません！
ウインナーを巻いたり、アレンジも自在です♡
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