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豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ
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豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ-レシピのメイン写真

豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

カリカリのパンが美味しい♪
とろ~り溶けたクリームチーズが絶品!!
見た目も可愛い豆乳を使ったヘルシーキッシュです♪
このレシピの生い立ち
余ってしまったサンドイッチのパン。こんな使い方は可愛いかなと思って作りました♪

カリカリのパンが美味しい♪
とろ~り溶けたクリームチーズが絶品!!
見た目も可愛い豆乳を使ったヘルシーキッシュです♪
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余ってしまったサンドイッチのパン。こんな使い方は可愛いかなと思って作りました♪

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ぽにえ
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カリカリのパンが美味しい♪
とろ~り溶けたクリームチーズが絶品!!
見た目も可愛い豆乳を使ったヘルシーキッシュです♪
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余ってしまったサンドイッチのパン。こんな使い方は可愛いかなと思って作りました♪

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とろ~り溶けたクリームチーズが絶品!!
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材料

4人分
  • サンドイッチ用パン 5枚
  • バター 50g
  • クリームチーズ 45g
  • ロースハム 5枚
  • グリンピースの缶詰(もどし豆) 30粒くらい
  • A 卵 2個
  • A 豆乳 200ml
  • A 生クリーム 大さじ3
  • A 塩 小さじ1/2
  • A 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    バターにラップをして1分電子レンジでチンして溶かしバターを作りましょう。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に、1の溶かしバターから小さじ3だけ塗ります。★残りは後で使用します。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方2写真
  3. 3

    サンドイッチ用パンを2枚分、2の耐熱皿に敷きます。入りきらない部分は半分にして、こんな感じに入れましょう。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方3写真
  4. 4

    残りの3枚は1/4に切ります。全部で12枚分出来ます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方4写真
  5. 5

    1の残りの溶かしバターに4をつけます。★全体的にちゃんとつけると、焼き上がりがカリカリのパンになります。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方5写真
  6. 6

    バターを浸したパンを、こんな感じで綺麗に並べていきます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方6写真
  7. 7

    1cm角に切ったクリームチーズを乗せます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方7写真
  8. 8

    Aの材料をすべて混ぜ合わせ、キッシュの生地のもとを作ります。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方8写真
  9. 9

    丁寧に流し込みます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方9写真
  10. 10

    ロースはハムは半分に切ったものを更に、半分に折り曲げて、くるくる巻いてお花を作りましょう。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方10写真
  11. 11

    こんな感じで巻いたものを置いていきます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方11写真
  12. 12

    グリンピースを綺麗に並べていきます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方12写真
  13. 13

    180度に温めたオーブンで、30分間、焼いていきます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方13写真
  14. 14

    焼き加減の様子を見て、まだ30分経っていないのに、少し焦げそうなら一度オーブンを開け、アルミホイルを上に軽く乗せます。

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方14写真
  15. 15

    こんな感じに良い色に焼けたら完成♪見た目も可愛くて、焼き上がりはテンション上がります(^^)

    • 豆乳で作るクリームチーズ入りパンキッシュ作り方15写真

コツ・ポイント

★パンにバターを浸すとき、浸しすぎると、作業がしにくくなるので、持っている部分は浸さなくても大丈夫です。持っている部分を下にして並べていけば、その部分はキッシュの生地で埋まるので大丈夫です!

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2011/11/05 14:18に公開
はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
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このレシピのキーワード

パン キッシュ お豆 缶詰 豆乳 グリーンピース ハム 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17883571
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