おさつ団子♪
ちょんちょりん @cook_40042616
おしるこに♪みそ汁に♪鍋に♪いろいろ使える万能団子☆
さつまいもの自然な甘味ともっちりがおいしいよ(^^)v
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、なんか作れないかな？って思って考えました(^^)
おさつ団子♪
おしるこに♪みそ汁に♪鍋に♪いろいろ使える万能団子☆
さつまいもの自然な甘味ともっちりがおいしいよ(^^)v
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、なんか作れないかな？って思って考えました(^^)
作り方
- 1
さつまいもを洗って、水分をふき取り、ラップに包んで８００Ｗのレンジで３分ほど加熱。（楊枝で刺してすっと通るぐらい）
- 2
①の皮をむいてスプーンの腹などでよくつぶす。片栗粉をよく混ぜる。
- 3
②の固さをみながら、耳たぶぐらいの固さになるぐらい水をすこしづつ混ぜていく。ぎゅっと握ってまとまるぐらい。
- 4
③を握って丸く整える。直径３ｃｍぐらいの団子にする。
- 5
鍋に湯を沸かし、中火にして④を静かに入れていく。２～３分茹でて浮いてきたらざるにゆっくりあげて出来上がり☆
コツ・ポイント
形作るときは握るようにまとめてください。
茹でるときは、ゆっくり入れて、固まるまで触らないでください。
崩れやすいので上の２点を気をつけてくださいね★
似たレシピ
-
美レシピ♡ 片栗粉とさつまいものお団子 美レシピ♡ 片栗粉とさつまいものお団子
食物繊維たっぷりのさつまいもと片栗粉を練って作ったお団子です♪さつまいもに甘味があるのでそのままでも美味しいです
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17884356
