カレーパスタグラタン
ひじりこ @cook_40103135
カレーにとろ～りチーズのコクが加わり、パスタによくからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
夫の大好きなカレーと、私の好きなグラタンを使って、金のパスタで何かできないかと考えて作ってみました。
カレーパスタグラタン
カレーにとろ～りチーズのコクが加わり、パスタによくからんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
夫の大好きなカレーと、私の好きなグラタンを使って、金のパスタで何かできないかと考えて作ってみました。
作り方
- 1
なす・玉ねぎ・ピーマンはさいの目に切る。
パスタをゆでる。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉としょうがのみじん切りを入れ炒める。
- 3
ひき肉がぽろぽろになったら、なす・玉ねぎ・ピーマンを加え炒める。
- 4
火が通ったら水を加え、煮立ったらルウを入れて溶かす。
- 5
④とゆでたパスタを和え、耐熱皿に移しゆで玉子を輪切りにし並べる。
- 6
とろけるチーズをかけ、180℃のオーブンで15分加熱してできあがり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあった野菜を入れました。
前日の残りのカレーを使っても良いと思います。
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CoffeeCoco -
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その他のレシピ
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