パパッと♡Summerシチュー
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
あっさり食べられる夏シチュー♡枝豆やミニトマトの夏野菜がゴロゴロ入った、ボリュームたっぷりのシチューです。
このレシピの生い立ち
頂き物のおいしい枝豆と、ミニトマトを使ったレシピを作りたくて♡夏でもがっつり食べれるあっさり簡単シチューを考えました。
パパッと♡Summerシチュー
あっさり食べられる夏シチュー♡枝豆やミニトマトの夏野菜がゴロゴロ入った、ボリュームたっぷりのシチューです。
このレシピの生い立ち
頂き物のおいしい枝豆と、ミニトマトを使ったレシピを作りたくて♡夏でもがっつり食べれるあっさり簡単シチューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは2ｃｍくらいの角切り。玉ねぎは2ｃｍくらいの粗みじん切り。ミニトマトは縦に4つに切り、横に一回切る。
- 2
枝豆はさやから豆を出して、薄皮を取っておく。フライパンを熱して、バターを溶かす。玉ねぎとベーコンを炒める。
- 3
玉ねぎが半透明になったら、小麦粉を入れて、バターとなじませて粉っぽさが無くなるまで軽く炒める。
- 4
炒めたら、牛乳を少しずつ入れて、伸ばしていく。一気に入れるとダマになるので注意！（中火でやってね）
- 5
牛乳を全部入れたら、塩、砂糖、こしょうを入れて、味を調える。枝豆、ミニトマトも入れて、トロミが出るまで2～3分中火で煮る
- 6
盛り付けて、お好みでパセリなどを散らして出来上がり♡
コツ・ポイント
小麦粉を入れてからは、全て混ぜながら作業して下さいね♪焦げ付いたりダマになったりするので、注意が必要です。でも、誰でも簡単に作れるシチューです♡トマトが入るからあっさり～＾＾
つくれぽ
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