作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れて薄切りにしたニンニク、種を抜いた鷹の爪を入れて香りが出たら玉ねぎを炒める。
-
- 2
鷹の爪を取ってトマト缶入れて砂糖小さじ１、ローリエ、バター、コンソメ、ブイヨン、ブラックペッパーを入れる。
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- 3
白菜からでる水分で薄まるので濃いめに味が決まったらお玉一杯分くらい取り分けておく。
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- 4
白菜と豚肉をミルフィーユみたいに挟んで鍋に入るように切って鍋に入れ、その他具を入れふたをする。
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- 5
３で取り分けておいたのをかけてチーズ入れて蓋をしてチーズがとろけたらパセリをかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
豚肉たくさん挟んで♪小刻みに切ると切れやすい♪
チーズ入れてバジルソースかけても美味しいっ(^q^)♪
鍋のあとはご飯入れたりパスタ入れたり(*^^*)
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