かぼちゃとクリームチーズのサラダ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

かぼちゃチーズのなめらかな食感にクルミがアクセント♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと相性の良いクルミをクリームチーズで合わせてみました!

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

かぼちゃチーズのなめらかな食感にクルミがアクセント♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと相性の良いクルミをクリームチーズで合わせてみました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(種を除いたもの) 210g
  2. クルミ 10g
  3. クリームチーズ 大さじ1+1/2
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 適量
  6. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れてレンジでやわらかくなるまで加熱して、マッシャー等でつぶす。

  2. 2

    クルミは5mm角くらいに砕く。

  3. 3

    1とクリームチーズ・牛乳をなめらかになるまでよく混ぜ、クルミも加えて塩・黒胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

写真はきゅうりにのせて。ミニトマトはオリーブ油・バルサミコ酢・塩・黒胡椒でマリネしています☆

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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