かぼちゃとクリームチーズのサラダ

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
かぼちゃチーズのなめらかな食感にクルミがアクセント♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと相性の良いクルミをクリームチーズで合わせてみました!
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
かぼちゃチーズのなめらかな食感にクルミがアクセント♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと相性の良いクルミをクリームチーズで合わせてみました!
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れてレンジでやわらかくなるまで加熱して、マッシャー等でつぶす。
- 2
クルミは5mm角くらいに砕く。
- 3
1とクリームチーズ・牛乳をなめらかになるまでよく混ぜ、クルミも加えて塩・黒胡椒で味をととのえる。
コツ・ポイント
写真はきゅうりにのせて。ミニトマトはオリーブ油・バルサミコ酢・塩・黒胡椒でマリネしています☆
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