かぼちゃは種を取り除き1.5cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

ボウルにかぼちゃを入れ、プロセスチーズを1cm程の大きさになるよう手でちぎりながら入れる。くるみも手で砕きながら入れる。

2に調味料を加え、全体を和える。器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。