玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、マッシュルーム、にんにくをカットして、卵もボールに入れてミックスします。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火で具材を炒めます。十分に火が通ったらご飯を入れて塩コショウで味付けします。

卵でご飯をコーティングするように混ぜ合わせ、ケチャップをたっぷり絡めて仕上げます。

お皿に盛りつけて、スプーンでお召し上がりください。