絶品ナポリタン

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トマト缶から作った、イタリアンなナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンをイタリアンにしてみたくて作ってみました。

絶品ナポリタン

トマト缶から作った、イタリアンなナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ナポリタンをイタリアンにしてみたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト缶(カット) 1缶
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ピーマン 1個
  4. ウインナー 5本
  5. パスタ 200g
  6. ニンニク 1かけ
  7. コンソメ( 大さじ1
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ソース 大さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. 塩、コショウ 少々
  13. バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマン半分にし薄切り、ウインナーは斜め切り、ニンニク薄切りに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出たら、玉ねぎとウインナーを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を入れて、他の調味料を入れて10分煮込む。

  5. 5

    パスタを茹でて最後な1分でピーマンを入れる。

  6. 6

    ナポリタン液とパスタを混ぜて、バターを入れる。

コツ・ポイント

パスタを茹でたところにピーマンを入れることで色がきれいになります。

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