オーブンは１60度にあたためておきます。

20センチのパウンド型にクッキングシートを敷いておきます。

砂糖と薄力粉は　ザル付のボゥルに入れてザルを使ってふるっておきます。

たまご４個をわりほぐし、砂糖、水あめ（はちみつ）を入れて8分立てくらいまで混ぜる。

３に粉を入れ　さっくりと混ぜ合わせ　型に流します。

オーブンで35分焼きます。　表面が黒くなりすぎるようなら途中でアルミホイルをかぶせてください。