レタスでシャキうま！エビピラフ
よっちゃん17 @cook_40076829
新食感の美味しい子供にも大人にも好かれる絶品ピラフの作り方です(*^^*)！
魚介類嫌いの旦那もぺろり♡
このレシピの生い立ち
レタスが新食感のピラフです(*^^*)
ポトフもご一緒にどおぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ニンジンは粗めのみじん切りにする。
エビはボイルしておく(レンジで温めてもＯＫ！)。 -
- 2
フライパンを火にかけ、バターとサラダ油を入れる。
- 3
次に炒めていく。
ニンジン → ご飯 → エビの順番。 - 4
③にコンソメを入れる。
そして塩こしょうで味をととのえる。 - 5
火を止めてレタスを入れて混ぜ合わせる
。
※余熱で混ぜることでレタスがシャキシャキとシナシナの２つの食感になります♪ - 6
皿に盛り、黒こしょうをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
エビはあらかじめ湯煎やレンジで解凍しておきましょう。
かまぼこやウィンナー、ベーコンなどを入れてもとても美味しいです(^〇^)
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