海老はぬるま湯につけて解凍し、せわたをとります。
人参、玉ねぎはみじん切り。

スナップエンドウは豆を取り出します。

米を研ぎ、水を少なめに入れます。★を入れて軽くかき混ぜます。
人参、玉ねぎ、豆を入れます。

海老とバターを乗せ、炊飯スタートです。

盛り付けて、パセラを散らして完成です。
お好みで、塩コショウを振って召し上がれ♬

夕飯に食べました。