イチジクのヨーグルトアイス

豊田市
豊田市 @cook_40094347

【広報とよた平成28年9月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
鴛鴨町のイチジク農家、深津さんに、保存の効くイチジクの美味しいレシピを教えていただきました。深津さんは、常に試食して味を確かめることで、味が良いイチジクを出荷しています。

イチジクのヨーグルトアイス

はじめてのつくれぽをする
豊田市
豊田市 @cook_40094347

【広報とよた平成28年9月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
鴛鴨町のイチジク農家、深津さんに、保存の効くイチジクの美味しいレシピを教えていただきました。深津さんは、常に試食して味を確かめることで、味が良いイチジクを出荷しています。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

正味250g
  1. イチジク 4個
  2. バニラアイス 70ml
  3. ヨーグルト 70g
  4. 砂糖 60g
  5. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    イチジクは皮をむき、軸とハトメ（おしりの部分）を切り落として冷凍しておく。

  2. 2

    バニラアイスを電子レンジで溶かし、ヨーグルト、砂糖とよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷凍イチジクを4分の1くらいの大きさにカットして2に入れ、レモン果汁をふりかける。

  4. 4

    フードプロセッサーで好みの状態になるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    タッパー等の容器に入れ、冷凍して保存する。

コツ・ポイント

愛知県は日本一のイチジク産地。市内では、上郷・高岡地区で主に栽培されており、年間約130トンが出荷されています。今年は天候にも恵まれ出来は上々。多くのミネラルが含まれており、美容や健康に良いと言われるイチジク。ぜひ1度ご賞味ください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
豊田市
豊田市 @cook_40094347
に公開
豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ジッパー袋で簡単】無添加ソーセージ
  2. チキンバターとリーフレタスの葱タレかけ
  3. 白ごまと秋鮭のカルボナーラ
  4. じゃこと青菜のパスタ
  5. きのこの和風アヒージョ
  1. 簡単おいしい♪ゴーヤと春雨の玉子とじ
  2. 乾パンきなこボール
  3. 無国籍ピーマンの肉詰め
  4. 最速のほうれん草のカレー