牛肉のソース炒め

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330

中濃ソースと醤油のコラボです。焼肉のタレ等が
なくてもおいしいソースになります。お弁当にも
あいますよ。
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりとでも、ソースのまろやかさがおいしい一品。
よくお弁当に作っていました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. 中濃ソース(浸け置き用) 大さじ1
  3. 醤油(浸け置き用) 大さじ2
  4. 中濃ソース(仕上げ用) 大さじ2分の1
  5. 醤油(仕上げ用)   大さじ1
  6. ごま 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    浸け置きようのソースと醤油を混ぜて、肉を30分位付けておきます。仕上げようのたれも混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、肉をいれ焼きます。最後に仕上げ用のたれをかけて絡めます。
    皿にもったらゴマを
    かけて。

コツ・ポイント

ソースが多過ぎると味がしつこくなるので、きをつけて。
肉の分量によってタレを増やしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ミミハウス
ミミハウス @cook_40042330
に公開
お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします!
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