クリームタラコスパゲッティ

Name: クリームタラコスパゲッティ
Yield: ２人分（大盛り）
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ３００グラム; タラコ １腹; 生クリーム １／２カップ; バター １０グラム

popodesu @cook_40035270

なんて簡単～♪混ぜるだけのスパゲッティ。でもお味は本格派です。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたら美味しかったので、家庭用にアレンジ。
仕上げに挽きたてのコショーをふりかけると大人の味になります。

クリームタラコスパゲッティ

popodesu @cook_40035270

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材料

２人分（大盛り）

スパゲッティ３００グラム
タラコ１腹
生クリーム１／２カップ
バター１０グラム

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作り方

1

鍋で生クリームを温め、バターを溶かす。
※沸騰させず、ほんのりとあったかいくらい。
2

１の鍋の火を止め、タラコの皮をむいて入れる。
※パラパラにしてください。
　生クリームが熱すぎると、タラコの色が変わってしまうので注意！
3

お好みの固さにゆでたスパゲッティのお湯を切り、少しさめてから２のクリームで和える。

コツ・ポイント

生クリームが熱すぎると、タラコに火が通ってしまうので、ほどよい感じに温めてください。

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つくれぽ

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popodesu @cook_40035270

2007/11/17 03:06に公開

おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父　・和菓子職人。生涯学習１級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定２級、青森食育サポーター★Instagram →　https://www.instagram.com/coodoh/★HP　はなか　→　https://hanatoka.jimdofree.com/

このレシピのキーワード

パスタたらこ生クリームバター

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