作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにしてサッと水にくぐらせ耐熱容器に入れ軽くラップをする。600Wで4分くらい加熱。
- 2
水分を軽く切り熱いうちに麺つゆ、かつお節を絡める。
コツ・ポイント
よく加熱した方が甘みが出ます。
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