ついてきたパセリ→元気↑☆卵焼き

みぃーーみ☆ @cook_40089096
ションボリなパセリも水に浸けたら 生き返って見る方も元気に☆
このレシピの生い立ち
おかずなどについてくる元気の無いパセリ 萎びてたら食感も良く無いので一度水に漬けるようにしてます 葉脈や茎が傷ついてたら駄目ですが 傷がなかったら生き返りますションボリな子を見かけたらいつもしてます
ついてきたパセリ→元気↑☆卵焼き
ションボリなパセリも水に浸けたら 生き返って見る方も元気に☆
このレシピの生い立ち
おかずなどについてくる元気の無いパセリ 萎びてたら食感も良く無いので一度水に漬けるようにしてます 葉脈や茎が傷ついてたら駄目ですが 傷がなかったら生き返りますションボリな子を見かけたらいつもしてます
作り方
- 1
家族が買って来たローストビーフに付いてた ションボリなパセリ→
- 2
葉脈や茎が傷ついていなかったら
水に浸けてたら グングン元気になります
指に刺さる位パツパツピーンとしてます - 3
少し使う事にして
卵焼きを丁度作ろうとしてたので
一緒に入れて焼きました - 4
卵を溶く時は
ID:20076303の仕方だと
白身もよく切れて 黄色鮮やかです☆ - 5
ボウルに結構卵液が残るので
ヘラでキッチリ焼く所に落とします - 6
お好みの味付けにしてパセリを千切り入れ卵焼き器やフライパンにお好みで油を引
溶卵を流し入れ 少ししたら巻いて形を整えます - 7
お外っぽく食べたい時は
ID:20281181 さんの切り方だと
よそ行きの卵焼きみたぃでいつもと
違う感じで頂けました - 8
ナピトさんが イタリアンパセリでして下さいました
私も 食べてみたいです
有難うございます☆ - 9
パセリ検索トップ10入り感謝です☆
コツ・ポイント
いつもしてるのに毎回浸ける前は 今回は駄目かも…と不安な気持ちで水に浸けてます…が 毎回想像以上に元気になってくれます
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