常備菜18☆ねぎ入り卵焼き♪お弁当にも！
管理栄養士かな @cook_40052088
みんな大好き卵焼き！ねぎを入れてちょっと塩分を効かせた焼いた「ねぎ入り卵焼き」です。お弁当や箸休めの1品、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
我が家ではよく作る卵焼きレシピのひとつです。ねぎ入りは甘くない方がおかずなどの1品としても活躍します☆
常備菜18☆ねぎ入り卵焼き♪お弁当にも！
みんな大好き卵焼き！ねぎを入れてちょっと塩分を効かせた焼いた「ねぎ入り卵焼き」です。お弁当や箸休めの1品、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
我が家ではよく作る卵焼きレシピのひとつです。ねぎ入りは甘くない方がおかずなどの1品としても活躍します☆
作り方
- 1
ボウルにたまご、青ねぎの小口切り、だしの素、塩、砂糖を入れよく混ぜ合わせる
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し1を入れ弱火に近い中火にして焼きながら端から巻いていく(慌てず少しずつ巻く)
-
- 3
皿に取り出し粗熱が冷めたら適当な大きさに切る(熱いうちに切ると綺麗に切れない場合がある)
-
- 4
前日に作り置きしてお弁当に入れてもOKまた常備菜にしておつまみや箸休めの1品としてもいいですよ☆
-
コツ・ポイント
・サラダ油は良く熱してから卵を入れる
・卵を入れたら火を弱めてフライパン側が固まって
きたら巻いていく
・粗熱が冷めてから切る方がきれいに切れる
似たレシピ
-
-
-
ねぎ臭くない！ねぎ入り卵焼き お弁当にも ねぎ臭くない！ねぎ入り卵焼き お弁当にも
甘い卵焼きが苦手なので甘くない卵焼きです。ネギをごま油で炒めてネギ臭さを消します。冷めても美味しいのでお弁当にも。
-
簡単☆お弁当にも♬パプリカ葱入り卵焼き 簡単☆お弁当にも♬パプリカ葱入り卵焼き
いつもの卵焼きにパプリカ、葱、チーズを入れてみました♬切ると彩りがいいのでお弁当に入れてみてください(^^)
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887450
