実家の母がいつもお弁当に入れてくれてたあまーい卵焼き。ネギ入りも美味しかったな～。
このレシピの生い立ち
今は自分のお弁当の一品に。ニンジンのすりおろしや玉ねぎのみじん切りをいれるバージョンも美味しいです。