《下準備》・薄力粉とココアパウダーをふるいにかける。／・プリンカップにバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）をまぶしておく｡／・オーブンの温度を200℃に設定し、予熱する。

ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかける。

②のボウルにバターを加え、混ぜ合わせる。

次に、卵・砂糖・薄力粉・ココアを入れ、よく混ぜ合わせる。

④をプリンカップに流し込み（7～8分目）、オーブンの温度を170℃にして、7～8分焼く。

オーブンから取り出したとき、表面がある程度固まってたら、お皿の上に出し、完成。