さくっと作れる!! 簡単ハンバーグ!!
向日葵929 @cook_40103865
めんどくさがりな方にも、料理初心者の方にも簡単にできちゃいます(^O^)!!!
このレシピの生い立ち
最近テレビで見たものを真似して、分量などを少し変えてさらっと作ってみました(^O^)
さくっと作れる!! 簡単ハンバーグ!!
めんどくさがりな方にも、料理初心者の方にも簡単にできちゃいます(^O^)!!!
このレシピの生い立ち
最近テレビで見たものを真似して、分量などを少し変えてさらっと作ってみました(^O^)
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして、きつね色になるまで炒める。炒め過ぎに注意！！
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- 2
炒めたたまねぎは冷ましておく。
パン粉は牛乳に浸しておく。 - 3
ボウルに、ひき肉と溶いた卵を入れ、②のパン粉とたまねぎを加えて手で混ぜる。
- 4
空気を抜くように、両手で投げるようにしてタネを作る。
中まで火が通るように、中央部には軽くくぼみをつけておく。 -
- 5
フライパンに油を引いて、片面3分ほど中火で焼いていく。焼けたらフタをして、弱火で様子を見ながら5分程度焼く。
- 6
フタを開け、竹串で刺してみて中から肉汁が出てくるようなら完成(^O^)
コツ・ポイント
簡単にさらっと作れても、愛情はたっぷり込めてます(^O^)♪
余った肉汁でデミグラスソースを作ってみてもいいですね♪
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