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苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ
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苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ-レシピのメイン写真

苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ

000AN
000AN @cook_40055992

ちょっと一手間プラスワンで苦くない健康サラダに(^^)
夏にピッタリ。ワインのおともにも♡
このレシピの生い立ち
獲れだすと大量のゴーヤの消費方法を考えてみました。

ちょっと一手間プラスワンで苦くない健康サラダに(^^)
夏にピッタリ。ワインのおともにも♡
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獲れだすと大量のゴーヤの消費方法を考えてみました。

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苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ

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000AN @cook_40055992

ちょっと一手間プラスワンで苦くない健康サラダに(^^)
夏にピッタリ。ワインのおともにも♡
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獲れだすと大量のゴーヤの消費方法を考えてみました。

ちょっと一手間プラスワンで苦くない健康サラダに(^^)
夏にピッタリ。ワインのおともにも♡
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. プチトマト
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. クリームチーズ
  5. オリーブオイル： 1
  6. 塩： 1
  7. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたを丁寧にとり、２ミリくらいの薄めにスライス。
    たっぷりのお湯にお塩ちょっと入れやわらかくなるまで茹でる。

    • 苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ作り方1写真
  2. 2

    プチトマトは半分に切る。
    玉ねぎも薄くスライスして、水につけておく。

  3. 3

    ゆでたゴーヤは冷まして水気をきる。
    つけておいた玉ねぎも水気をきる。
    上記２つと調味料ぜんぶをボールに入れよく混ぜる。

    • 苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトと小さくちぎったクリームチーズを加えて完成＼(^o^)／

    • 苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ作り方4写真
  5. 5

    2016/11/5
    ありがとうございます♡

    • 苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ゆでる一手間とクリームチーズプラスで苦味が少なくなります(^^)

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000AN
000AN @cook_40055992
2016/08/16 09:37に公開

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