グレープフルーツを剥いて、一口大に割ります。
小袋から取り出す時に出る汁もポン酢として使うので、捨てないでね！

きゅうりはすりおろし、タコは小口切りに。

グレープフルーツ（汁も）、タコ、きゅうりのすりおろしの半分と醤油を、ボールなどで和えます。

（きゅうりの汁気が多い時は、汁は捨てます。絞らなくてもOKです。）

味見して、塩味が足りない時は醤油を足します。甘みが強すぎる時には、ティースプーン一杯くらいの酢かレモン汁で調整します

涼しげな器に盛り付け、上に残したきゅうりを盛れば、料亭みたいな一品の出来上がり！簡単！！