お味噌汁の材料の多い秋から冬にかけて、簡単にできるお味噌汁に期待するものは。　栄養満点。カルシウム不足を補う。腹痛のないようお腹を整える。など考えながら食材をまとめてみた。
このレシピの生い立ち
　かつて家族で１００円寿司に食べに行ったときの青のり味噌汁がわすれられない。その後何度かそのすし屋に通ったが。