枝豆のホイル焼き

枝豆のホイル焼き

ギターくらげ @cook_40080262

ゆでるだけが枝豆じゃない
このレシピの生い立ち
さや付きの空豆をグリルで焼いたのをお店で食べたことがあって、だったら枝豆でもいけるでしょうとトライしました♪ 蒸し焼きになった枝豆の甘みが引き立ちます

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さや付きの空豆をグリルで焼いたのをお店で食べたことがあって、だったら枝豆でもいけるでしょうとトライしました♪ 蒸し焼きになった枝豆の甘みが引き立ちます

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ギターくらげ @cook_40080262

ゆでるだけが枝豆じゃない
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さや付きの空豆をグリルで焼いたのをお店で食べたことがあって、だったら枝豆でもいけるでしょうとトライしました♪ 蒸し焼きになった枝豆の甘みが引き立ちます

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材料

枝豆好きなだけ
塩水（5%）枝豆が浸かる程度

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作り方

1

枝豆のさやの端を落とす。枝についてる側だけでOK
2

5%くらいの塩水に漬けておく。30分あれば充分
3

2，をアルミホイルにしっかり包んで、両面焼きグリルで７、８分ほど焼く。普通の魚焼きグリルやオーブントースターでも
4

ホイルを開けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

アルミホイルから水分がもれないようにしっかり包みましょう。
塩水の濃さや焼く時間はお好みで調節してみてくださいな

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ギターくらげ @cook_40080262

2016/08/17 13:21に公開

北河内おっちゃん系パンクバンド，やまくらげのギタリストが作るおっちゃん料理。