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わらび餅
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わらび餅-レシピのメイン写真

わらび餅

ha___yu
ha___yu @cook_40103669

お店のみたいなのが作れます(≧∇≦)
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お店で食べたわらび餅が忘れなくて家で作ってみました♪

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材料

4人分
  • わらびもち粉 100g
  • 水 500cc
  • きな粉 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にわらびもち粉を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせ、中火にかける

  2. 2

    木べらで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてくれば弱火にし、更によ~く混ぜ合わせ、半透明になれば火を止める

  3. 3

    ②か熱いうちに、水でぬらしたバットに流し入れ、バットごと冷水につけ、冷めれば取り出し、水気を切る

  4. 4

    砂糖、塩少々を混ぜ合わせたきな粉の上に取り出し、食べやすい大きさに切りながら、きな粉をまぶし、器に盛る

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ha___yu
ha___yu @cook_40103669
2015/04/01 15:43に公開

このレシピのキーワード

わらびもち きな粉

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