高野豆腐の含め煮

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

我が家の常備菜シリーズ！
あと1品の困った時に欠かせません（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
高野豆腐の袋に書いてあったレシピを覚えやすいようにアレンジしました！

高野豆腐の含め煮

2880naaao's cooksnap of when they made 高野豆腐の含め煮.
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材料

  1. 高野豆腐 50g
  2. 《調味料》
  3. だし汁 500cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁に調味料を入れて煮立てる

  2. 2

    高野豆腐を固い状態のまま 食べやすい大きさに切る

  3. 3

    沸騰したら高野豆腐を固いまま入れる

  4. 4

    15分程煮立て、煮汁が少なくなってきたら火を止めて完成！

コツ・ポイント

時間をかけてゆっくり煮る！
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フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）
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