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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

我が家の常備菜シリーズ！
あと1品の困った時に欠かせません（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
高野豆腐の袋に書いてあったレシピを覚えやすいようにアレンジしました！

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まきぽっさ
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材料

  • 高野豆腐 50g
  • 《調味料》
  • だし汁 500cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁に調味料を入れて煮立てる

  2. 2

    高野豆腐を固い状態のまま 食べやすい大きさに切る

  3. 3

    沸騰したら高野豆腐を固いまま入れる

  4. 4

    15分程煮立て、煮汁が少なくなってきたら火を止めて完成！

    • 高野豆腐の含め煮作り方4写真

コツ・ポイント

時間をかけてゆっくり煮る！

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2015/04/27 16:36に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます！みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）
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高野豆腐

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