ピザ(HB生地・たけのこ・アスパラ他)

トシベえー @cook_40069054
HBで簡単!シンプルなピザ生地の配合で春野菜の具をたっぷり味わうお手軽ピザ
このレシピの生い立ち
今年は、たけのこを同時に2か所から頂き嬉しいやら、下茹でに大忙しでした。たけのこピザは、いつもの和風メニューとはちがう新鮮な味でした
ピザ(HB生地・たけのこ・アスパラ他)
HBで簡単!シンプルなピザ生地の配合で春野菜の具をたっぷり味わうお手軽ピザ
このレシピの生い立ち
今年は、たけのこを同時に2か所から頂き嬉しいやら、下茹でに大忙しでした。たけのこピザは、いつもの和風メニューとはちがう新鮮な味でした
作り方
- 1
★の材料を入れてパン生地コースで作る。2-4個に分けて丸め布巾をかけて休ませる
- 2
2枚分なら20cm、4枚分なら15cm位に伸ばし、フォークで所々穴を開ける
- 3
たけのこは、スライスして○(マヨネーズ塩コショウ)で炒めて下味を軽くつけておく
- 4
スナップエンドウは、さっとゆでる
- 5
アスパラガスは、1/3の長さにカット(生のまま使う)
- 6
ピザ生地の上に具、をトッピング
- 7
ピザ用チーズをのせて、オーブン余熱250℃10分焼く(チーズが溶けて少し焦げ目がついたら出来上がり)
- 8
ピザ生地が残ったらそのまま焼いてホカッチャにどうぞ
コツ・ポイント
具は、手に入る季節野菜で作って下さい。天板にクッキングシートを敷いてください。オーブンは個々に違いがありますので温度や時間を調整してください。
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