そばめし

maikooo111
maikooo111 @cook_40104052

安くガッツリ食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
焼きそばが冷蔵庫に余っていて、普通に食べるのも面白くないなーと思ってやってみました。

そばめし

安くガッツリ食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
焼きそばが冷蔵庫に余っていて、普通に食べるのも面白くないなーと思ってやってみました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 130g
  2. ご飯 お茶碗2杯
  3. むし焼きそば 1玉
  4. キャベツ 1/4玉
  5. ピーマン 2個
  6. にんじん 1/3〜1/4本
  7. 付属の粉末ソース 2袋
  8. 青のり紅生姜 お好み

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切り・にんじん・ピーマンを1cmくらいの大きさに切る。

  2. 2

    むし焼きそばを24等分に切って、少しほぐしておく。(こまかくなれば切り方はなんでもOK)

  3. 3

    熱したフライパンに油をしいて豚ひき肉を炒め、色が変わったらにんじん・ピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    ご飯を投入し、炒める。

  5. 5

    そばを入れて炒める。

  6. 6

    ここでキャベツを入れて炒める。

  7. 7

    全体が混ざったら粉末ソース・塩コショウを入れて炒める。味が薄かったら塩・液体ソースを入れたりして調整する。

  8. 8

    お皿に盛って、青のり・紅生姜をお好みで。

コツ・ポイント

キャベツは最後に入れるのが良いです。

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maikooo111
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普通の社会人が高校時代から趣味やっている料理をちまちま載せていきます(´•ω•`)ノレシピわかりずらい事も多いと思いますがご参考になれば嬉しいです!
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