作り方
- 1
もうかさめはキッチンペーパーで水分を取り塩・胡椒少々します。卵・小麦粉・水でバッター液は作っておきます。
- 2
もうかさめにバッター液をつけて生パン粉をつけます。170度に熱した油で3分～4分キツネ色になるまで揚げる。
-
- 3
揚げる時間は厚さにもよりますから時間は調整して下さい。また1枚を2枚位に切ってもいいです。
- 4
食べる時はポン酢とかタルタルソースで召しあがって下さい。私は旭ポン酢が好きです。
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コツ・ポイント
バッター液で作ると綺麗に揚がります。枚数でバッター液の量も変えて下さいね。一枚を2枚位に分けてもいいです。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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