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簡単!余った卵黄でなめらかプリン♡
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簡単!余った卵黄でなめらかプリン♡-レシピのメイン写真

簡単!余った卵黄でなめらかプリン♡

あやね#10
あやね#10 @cook_40104086

牛乳だけでも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
卵黄が余って使い道に困ったので

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材料

プリンカップ小2個分(大きめは一個分)
  • 卵黄 1個
  • 牛乳or生クリーム(混ぜてもok) 80cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳と卵黄と砂糖を混ぜる

  2. 2

    こしきでこす
    2回こしたらなめらかで美味しくなります

  3. 3

    容器に入れる
    お湯に強いものプラスチックはダメです
    陶器の入れ物とかはokですよ

  4. 4

    鍋に容器の半分か半分より少し少ないぐらいの高さまで水を入れます
    そして沸騰させます

  5. 5

    沸騰された鍋にアルミホイルで蓋をした容器を入れて、弱火で8分あたためる
    鍋に蓋をしてくださいね

  6. 6

    火を止めて鍋に入れたまま5分〜7分置いておきます
    蓋を閉めてくださいね

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あやね#10
あやね#10 @cook_40104086
2015/03/30 01:04に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵黄

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