白身魚のこんがりネギゴママヨ
河埜玲子 @cook_40043072
こんがり焼けたねぎゴママヨが本当においしい！白身の魚にならなんでも合います！鮭でもおいしいです★
このレシピの生い立ち
高校生のころ、雑誌を見て作ったことを思い出し、記憶をたよりに再現してみました！
白身魚のこんがりネギゴママヨ
こんがり焼けたねぎゴママヨが本当においしい！白身の魚にならなんでも合います！鮭でもおいしいです★
このレシピの生い立ち
高校生のころ、雑誌を見て作ったことを思い出し、記憶をたよりに再現してみました！
作り方
- 1
魚に下味用のしょうゆ、酒をまぶしておいておく。
- 2
葱のみじん切り、すりごま、マヨネーズをまぜておく。
- 3
フライパンに油を熱しって、ペーパータオルで軽く水気を拭いた１を両面こんがり焼く。
- 4
３に２のねぎゴママヨをのせて、オーブントースターで７～8分焼く。（焦げないように注意）
コツ・ポイント
ねぎは白ネギを使う方が、甘みがあっておいしいと思います！
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