減塩☆豚丼

タマえ
タマえ @cook_40104123

薄味ですが、甘さとニンニクの香りでごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
減塩でもガッツリ食べてもらいたいので。

減塩☆豚丼

薄味ですが、甘さとニンニクの香りでごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
減塩でもガッツリ食べてもらいたいので。

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳
  2. 豚肉 100g
  3. ★だしつゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★しょうが 適量
  7. ★ニンニク 一かけ
  8. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜておく。
    万能ネギは細かく切っておく。

  2. 2

    お肉は油を敷かず、そのまま焼く。焼けたら★を入れてタレを馴染ませる。火が強いと水分が飛んでしまうので弱火でゆっくりと。

コツ・ポイント

薄味なのでしょうが&ニンニクを多めに入れるとガツンと食べられます!!
普通のだしつゆでも1.5g程度の塩分量ですが、減塩だしつゆを使うと塩分量0.8g程度に抑えられます。

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タマえ
タマえ @cook_40104123
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マヨネーズ大好き♪今は療養中の息子のために減塩食を心がけています(•ө•)♡
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