ゴーヤとカボチャの味噌炒め
磨呂ママ @cook_40103523
主人がゴーヤ好きで子供がカボチャが好きなので合体レシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
大きいゴーヤをもらっていつもと違うものを作ろうと思って作りました。
ゴーヤとカボチャの味噌炒め
主人がゴーヤ好きで子供がカボチャが好きなので合体レシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
大きいゴーヤをもらっていつもと違うものを作ろうと思って作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にして種を取り薄くスライスする。カボチャも種を取り細切りにしてレンジでチンする。☆は合わせておく。
- 2
フライパンに油をしてゴーヤを炒める。ある程度火が通ったら豚ミンチを入れ炒まったらカボチャを入れる。
- 3
全体を混ぜて☆を入れ馴染んだら完成。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦いのが苦手な方はスライスしたあとに塩もみをしてから調理された方が食べやすいとおもいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17886636
