作り方
- 1
醤油、ミリン、コショウ、にんにくたっぷりを混ぜてタレをつくります。
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- 2
豚肉を５分ほど漬け込みます。
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- 3
ごま油を引いて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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- 4
豚肉を漬け込んだタレごといれます。
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- 5
タレで豚肉と玉ねぎを煮込むようにして炒めます。
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- 6
ご飯に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
にんにくはとにかくたっぷり入れること。入れすぎがちょうどいいくらいですよ。^_^
玉ねぎは先に炒めたほうが柔らかくなってタレもよく染みます。
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