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梅と鰹節の冷奴
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梅と鰹節の冷奴-レシピのメイン写真

梅と鰹節の冷奴

水雨,
水雨, @cook_40103186

すっぱい冷奴✩
このレシピの生い立ち
夏は梅干しが食べたくなるので…

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夏は梅干しが食べたくなるので…

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梅と鰹節の冷奴

水雨,
水雨, @cook_40103186

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1パック(150g)
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • 鰹節 適量
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。

  2. 2

    器に豆腐をのせ、醤油をかける。

  3. 3

    豆腐の上に鰹節をのせる。

  4. 4

    梅干しの種を除き、実をほぐしてのせる。
    完成✩

コツ・ポイント

醤油を先にかけた方が、しょっぱくなり過ぎないです。

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水雨,
水雨, @cook_40103186
2016/08/14 04:35に公開
自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお節 梅ぼし 絹ごし豆腐

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