水菜とトマトのサラダ!絶品ドレッシングで

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

野菜をいつもの2倍、食べれちゃう手作りドレッシングでヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち
たっぷり野菜サラダが食べたくて
作りましたヽ(・∀・)ノ

水菜とトマトのサラダ!絶品ドレッシングで

野菜をいつもの2倍、食べれちゃう手作りドレッシングでヽ(・∀・)ノ

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たっぷり野菜サラダが食べたくて
作りましたヽ(・∀・)ノ

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材料

3~4人前
  1. 水菜 1株
  2. トマト 1個
  3. 冷蔵庫にある野菜なんでも↓
  4. レタス、ブロッコリー、かぶ、スナップエンドウ豆、ヤングコーン、きゅうり 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて食べやすい大きさにカット。
    鍋で茹でる。

  2. 2

    ブロッコリー、ヤングコーン、スナップエンドウ豆を塩少々(分量外)と、ともに鍋に加え、
    サッと火が通ったらザルにあげる。

  3. 3

    水菜、トマト、レタス食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    きゅうりは包丁の下に親指をあて
    めくりえぐるようにして、ちょとずつ前に進みます。

  5. 5

    螺旋状にしていくとこんななります。

  6. 6

    カットするとこんな感じに!
    めんどくさい人は
    普通に食べやすい大きさにカット!

  7. 7

    全体を彩りよく盛り、スナップエンドウをパッカーンと開いて飾れば
    出来上がり!

  8. 8

    野菜がモリモリ行けちゃうレシピID:17890378こちらのドレッシングでどうぞ!(^-^)
    か、お家のドレッシングで

コツ・ポイント

お家にある野菜なんでもいいよー(^_-)
下茹でするときは堅めにが私は好きですヽ(・∀・)ノ
手作りドレッシングの方はトンカツや冷しゃぶにも合いますヽ(・∀・)ノ

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