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グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!
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グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!-レシピのメイン写真

グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!

swissmari
swissmari @cook_40104210

ビール先漬けで柔らかジューシー。
タレ漬けは最短30分でグリル焼き。お急ぎパーティーメニューです❤️
このレシピの生い立ち
柔らかで簡単!失敗なし!漬けダレに30分でグリル焼きにするだけです!

ビール先漬けで柔らかジューシー。
タレ漬けは最短30分でグリル焼き。お急ぎパーティーメニューです❤️
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グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!

swissmari
swissmari @cook_40104210

ビール先漬けで柔らかジューシー。
タレ漬けは最短30分でグリル焼き。お急ぎパーティーメニューです❤️
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材料

約6人分
  • 豚スペアリブ(骨つき) 800g
  • ビール 500ml
  • 塩胡椒 適量
  • 漬けダレ
  • おろしニンニク 大1
  • おろし生姜 大1
  • 濃い口醤油 大2
  • ケチャップ 大2
  • お酒 50cc
  • 砂糖 大1
  • 蜂蜜 大2
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作り方

  1. 1

    塩胡椒したスペアリブを、フォークで刺します。そこにビールを1缶飲ませてしまいます。最短→10分待ち(Best=30分 )

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方1写真
  2. 2

    ビールをよく切り、違うタッパーに混ぜた漬けダレとスペアリブを入れます。最短→20分待ち( Best=60分 )

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方2写真
  3. 3

    グリル用パンに、アルミホイルを敷き、タレに漬けたスペアリブを移します。
    タレも入れて下さいね!

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方3写真
  4. 4

    グリルします。弱火で片面5分。

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方4写真
  5. 5

    片面の焦げ目が付いたら、ひっくり返します。また弱火グリルで約5分。

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方5写真
  6. 6

    両面に焦げ目が付いたら、上にアルミホイルを被せて、さらに10分グリルします。同じく弱火です。

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら、完成ぇ〜!

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方7写真
  8. 8

    頂きま〜すp(^_^)q

    • グリルでスペアリブ!漬け置き30分!!作り方8写真

コツ・ポイント

1時間くらい漬けられれば、より良いですが、最短ではビール10分タレ20分でも美味しくできます!

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swissmari
swissmari @cook_40104210
2015/03/28 15:19に公開
スイスで和食、はじめましたー!
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このレシピのキーワード

スペアリブ はちみつ 酒 ビール ケチャップ

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